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Alfons Schuhbeck – Würze Dein Leben

Alfons Schuhbeck ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Köche in Deutschland. Der bayrische Starkoch erlangte durch sein Auftreten in populären Kochshows große Bekanntheit. Zudem ist er Autor zahlreicher Bücher, darunter Bestseller wie „Das neue Bayrische Kochbuch“. Für die Prominenz ist Schuhbeck erste Wahl, wenn es um das leibliche Wohl geht. So lässt sich zum Beispiel der FC Bayern München bei Auswärtsspielen ausschließlich von Schuhbeck bekochen und die Gäste des Bundeskanzlerfestes genießen die kulinarischen Genüsse des Sternekochs aus dem Chiemgau. Aber das Leben von Alfons Schuhbeck war nicht immer so schillernd. Wie ihm der Aufstieg gelang, erzählt er in diesem wortgewaltigen Interview mit Jeanine van Seenus.

Besonders bekannt ist Schuhbeck für seinen schmackhaften Einsatz von Gewürzen. Bereits als Lehrling in jungen Jahren schnupperte er im kulinarischen Schmelztiegel zwischen London und Paris in die belebende Welt aus Gewürzen und Aromen. Aus seinem Verständnis für den Einsatz dieser Geschmacksträger entwickelte sich eine eigene Lebensphilosophie, die er in diesem spannenden und appetitanregenden Interview darlegt. Bon Appétit!

Filmlänge ca. 60 Minuten

Autor: Redaktion

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